Minyak Atsiri Jahe
Posted inCerita Atsiri

Minyak Atsiri Jahe

Tanaman jahe emprit emprit (Zingiber officinale) telah lama dikenal dan tumbuh baik di negara kita. Jahe emprit merupakan salah satu rempah-rempah penting. Rimpangnya sangat luas dipakai, antara lain sebagai bumbu…
Trip Atsiri ke Sumatra Barat
Posted inCerita Atsiri

Trip Atsiri ke Sumatra Barat

Bulan Agustus yang lalu saya berkesempatan mengunjungi Prov. Sumatra Barat. Berbekal surat tugas dari Kementrian Perindustrian saya berangkat untuk mengisi pelatihan di kota Solok bersama para penyuling setempat, mulai dari…
Eugenol
Posted inCerita Atsiri

Eugenol

Eugenol atau nama IUPAC nya 2-metoksi-4-(2-propenil)fenol, merupakan salah satu senyawa golongan fenol yang terkandung dalam beberapa minyak atsiri seperti minyak daun cengkeh, gagang cengkeh(Syzygium aromaticum, syn. Eugenia aromaticum), minyak lawang (Cinnamomum…
Penentuan Bilangan Asam Minyak Atsiri
Posted inCerita Atsiri

Penentuan Bilangan Asam Minyak Atsiri

Beberapa tahun belakangan ini, ketika terjadi suatu transaksi pembelian minyak atsiri, khususnya minyak nilam, pengepul atau pembeli mulai melakukan uji bilangan asam. Hal ini dikarenakan mulai banyak minyak nilam yang…
Minyak Atsiri (Absolute) Melati (Jasminum sp.)
Posted inCerita Atsiri

Minyak Atsiri (Absolute) Melati (Jasminum sp.)

Melati merupakan tanaman bunga hias berupa perdu berbatang tegak yang hidup menahun. Di Italia melati casablanca (Jasmine officinalle), yang disebut Spansish Jasmine ditanam tahun 1692 untuk di jadikan parfum. Tahun…
Nilam (Pogostemon cablin benth)
Posted inCerita Atsiri

Nilam (Pogostemon cablin benth)

Berbicara tentang minyak atsiri Indonesia, tentu kita tidak akan terlepas dari salah satu primadona minyak atsiri yang sebagian besar di supply petani dan penyuling Indonesia. Nilam, tumbuhan perdu ini menghasilkan minyak…