Guaiene

Guaiene merupakan salah satu komponen kimia yang banyak terkandung di dalam berbagai jenis minyak atsiri. Pertama kali di isolasi dari kayu guaiac(Bulnesia sarmientoi). Komponen ini memiliki 3 bentuk antara lain α-Guaiene, β-Guaiene dan δ-Guaiene. Penggunaanya pada industri perasa dan aroma lebih banyak untuk menghasilkan sensasi aroma kayu, earthy dan rempah. Pada minyak nilam Indonesia, senyawa ini bertanggung jawab…

Clearwood by Firmenich, Pengganti Minyak Nilam

Indonesia sudah cukup lama terkenal sebagai penghasil minyak nilam Pogostemon cablin. Nilam memiliki aroma kekayuan dari keluarga Labiate. Nilam tradisional ditanam di daerah tropis Asia atau Indonesia. Aroma yang terdapat dalam banyak produk umum termasuk sabun, krim, parfum, deterjen, penyegar udara, dan tisu bayi. Kebutuhan dunia untuk minyak nilam diperkirakan sekitar 1000 Ton/tahun nya, berasal dari berbagai wilayah. Untuk…

Methyl eugenol

Penggunan senyawa ini sangat luas dalam berbagai macam industri, mulai dari makanan, farmasi, condiment, minuman penyegar hingga butter. Methyl eugenol Nama IUPAC nya adalah : 1,2-Dimethoxy-4-prop-2-en-1-ylbenzene, Berbentuk cairan kental dan memiliki aroma yang mirip dengan eugenol, namun lebih lembut aromanya. Terkandung dibeberapa jenis tanaman mulai dari pisang(musa sp.), Pala (Myristica fragrans) hingga basil (ocimum basilicum). Selain itu juga banyak…

Aromatherapy by Fragrance

Seringkali jika kita pergi ke supermarket atau ke beberapa penjual oleh – oleh di lokasi wisata sering kali kita menemukan oleh – oleh/package kit aromatherapy  dengan tulisan essential oil, bahkan ada yang mencantumkan 100% pure pada labelnya. Biasanya minyak yang terdapat dalam 1 paket tersebut antara lain beraroma buah (strawberry, melon, anggur, ophium), Green Tea beberapa minyak…

Eucalyptol

Eucalyptol atau bisa juga ditulis sebagai: 1,8-cineol, 1,8-cineole, cajeputol, 1,8-epoxy-p-menthane, 1,8-oxido-p-menthane, eucalyptol, eucalyptole, 1,3,3-trimethyl-2-oxabicyclo[2,2,2]octane, cineol, cineole. Pertama kali diidentifikasi oleh F.S. Cloez pada tahun 1870 setelah mengisolasi senyawa minyak atsiri dari minyak eucalyptus globulus dan ditemukan disetiap genus melaleuca. Senyawa ini juga ditemukan di beberapa tumbuhan lain seperti salam (lauraceae), temu giring (curcuma heyneana), rosemary (rosemarinus officinale). Di…

Eugenol

Eugenol atau nama IUPAC nya 2-metoksi-4-(2-propenil)fenol, merupakan salah satu senyawa golongan fenol yang terkandung dalam beberapa minyak atsiri seperti minyak daun cengkeh, gagang cengkeh(Syzygium aromaticum, syn. Eugenia aromaticum), minyak lawang (Cinnamomum culilawan), Basil (Ocimum basilicum), kayu manis (cinnamomum sp.), minyak daun salam (Syzygium polyanthum). Aroma nya pedas, menyegarkan, spicy, manis dan sedikit berorama kayu. Senyawa ini dipakai dalam industri…